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Objetivo General
Elaborar un “Diagnóstico del Mercado Laboral del Ingeniero de Alimentos en El Salvador” con el fin de establecer una base para la actualización curricular.
Objetivos Específicos
1. Conocer la situación del Ingeniero de Alimentos en el mercado laboral de El Salvador; en cuanto al conocimiento que el mercado tiene de la carrera y las posibilidades futuras de contratación.
2. Conocer en el medio laboral que conocimientos, habilidades y deben adquirir, desarrollar y crearse en el Ingeniero de Alimentos durante su formación académica a fin de cumplir las exigencias del mercado.
3. Identificar los cargos y áreas en los que es requerido el Ingeniero de Alimentos.
4. Conocer la situación del Ingeniero de Alimentos graduado en la Universidad de El Salvador frente a profesionales en el área de alimentos graduados de otras Universidades.
5. Determinar la importancia que el profesional de alimentos le da a las áreas de formación recibidas durante su carrera.
Fuente:Tomado de la tesis de Grado: “Diagnóstico del Mercado Laboral del Ingeniero de Alimentos en El Salvador” Autoras: Alvarez Karla, Morales Iliana, Melara Julia. San Salvador, Junio de 2002